Côtelettes de porc aux pommes et sauce chow mein

Ingrédients:
4 à 6 côtelettes de porc désossées
1 sachet de 50 grammes de mélange pour sauce chow mein de type Suwong
30 ml d'huile d'arachides
250 ml de jus de pommes
1 pomme moyenne pelée et tranchée
Poivre au goût


Préparation:
Enrober les côtelettes avec le mélange de sauce chow mein
Chauffer l'huile d'arachides et colorer à feu vif les côtelettes de porc
Déposer les côtelettes dans un plat allant au four, assaisonner, puis ajouter le jus et les tranches de pommes
Cuire à couvert pendant 20 minutes à 180°C (350°F)
Servir sur un lit de nouilles chinoises ou de riz blanc avec une Salade d'épinards orientale