Salade hawaïenne

Pour 4 personnes

Il te faut :
6 tranches d’ananas
6 poivron marinés en boite
1 boite de cœur de palmier
200 gr de champignons de paris
2 oranges
2 citrons
3 oignons
1 vinaigrette moutardée faites avec 4 cuillère à soupe d’huile, 1 cuillère à café de moutarde, 1 ½ de citron, sel, poivre

Brossez et lavez les champignons, coupez-les en lamelles et arrosez-les de jus de citron.
Coupez en dés l’ananas, les poivrons, 6 cœurs de palmier et les 2 oranges.
Épluchez les oignons et émincez-les en rondelles.
Arrosez la salade avec la vinaigrette, placez au réfrigérateur afin de servir glacé.